Главная » Архив меток: Еда

Архив меток: Еда

Что общего между сахаром и наркотиками?

Бывало ли у вас такое, что вам было грустно и вы пытались избавиться от уныния, поедая конфеты, торты и прочие продукты с высоким содержанием сахара? Наверняка вы читали о свойстве сладостей избавлять человека от депрессии во многих научных статьях. Ведь в ходе многочисленных исследований было доказано, что сахар воздействует на центры удовольствия человеческого мозга так же, как и наркотики. Однако ...

Читать далее »

Почему совместное употребление пищи может быть полезным для здоровья?

Интернет пестрит всевозможными статьями, дающими советы о том, что и как нужно есть без вреда для здоровья. Так, согласно статье, опубликованной на портале newscientist.com, на наше общее самочувствие влияет и то, употребляем ли мы пищу вместе или в одиночку. Как подобный факт может быть связан с метаболизмом человека и почему совместное употребление пищи может оказаться полезным для здоровья? Давайте попробуем ...

Читать далее »

Можно ли спасти планету, научившись делать «пищу из воздуха»?

Население нашей планеты неуклонно растет, бросая все новые и новые вызовы окружающей среде и требуя с каждым днем все больше пищи. Для того, чтобы предотвратить надвигающийся продовольственный кризис будущего, ученые уже сейчас всерьез работают над созданием уникальных технологий, позволяющих делать пищу из возобновляемой энергии или даже воздуха. Могут ли подобные радикальные меры спасти нашу планету? Давайте попробуем разобраться в этом ...

Читать далее »

Как застрявший в зубах попкорн может стать причиной серьезных проблем с сердцем?

В конце 2019 года сотрудники Европейского общества кардиологов опубликовало сообщение о том, что плохая гигиена полости рта может спровоцировать развитие смертельных сердечно-сосудистых заболеваний. Дело в том, что в нашей ротовой полости обитают различные болезнетворные бактерии, которые могут легко попасть во внутренние органы через поврежденные десны и вызвать различные воспаления, в том числе и на сердце. Возможно, многим в этот факт ...

Читать далее »

Исторические данные показали, что рыбная диета не защищают от смертельной болезни сосудов

Сердечно-сосудистые заболевания вроде инфаркта и ишемической болезни сердца являются одними из самых распространенных причин смертей в XX веке. Считается, что причиной большинства смертельных сердечных заболеваний является так называемый атеросклероз. При этом заболевании в артериях человека образуются холестериновые бляшки, вследствие чего артерии могут закупориться и привести к смерти. Причин развития атеросклероза множество, начиная от загрязнения воздуха и неправильного питания. Именно поэтому ...

Читать далее »

Почему людей с лишним весом проще вылечить от рака?

В уже далеком 2015 году в британской службе новостей BBC были опубликованы результаты исследования, указывающие о взаимосвязи недостаточного сна и излишнего веса с высокой вероятностью развития рака. К тому же, все мы уже прекрасно знаем, что ожирение может спровоцировать возникновение опасных сердечно-сосудистых заболеваний, от которых ежегодно умирают миллионы человек. Однако, лишний вес иногда может быть полезным. В этом, по крайней ...

Читать далее »

Длительные перерывы между приемами пищи могут быть полезны для здоровья

На протяжении многих десятилетий диетологи давали самые разные советы о правильном питании и о том, сколько раз в сутки нужно есть. Но что науке известно о прерывистом голодании — длительном промежутке времени между приемами пищи? Согласно результатам обзора научных исследований, проведенного учеными из Университета Джона Хопкинса, исследователи выявили связь между голоданием и улучшением когнитивных функций, снижением риска развития сердечно-сосудистых заболеваний ...

Читать далее »

Опубликовано доказательства того, что сладости могут усугубить депрессию

Недавно на сайте государственного университета американского штата Канзас была опубликована статья о том, что около 10% населения нашей планеты в зимнее время страдает от тяжелой депрессии. Главной причиной этого явления считается малое количество солнечного света, которое нарушает циркадные ритмы человека и препятствует здоровому сну в ночное время. Некоторые люди просто стараются перетерпеть это тяжелое время, однако большинство пытается спастись от ...

Читать далее »

Разработаны шоколадные «чернила» для печати десертов на 3D-принтере

В 2013 году специалист по визуальным эффектам Брайан Беган, который за свою карьеру успел поработать над фильмом «Стартрек: Возмездие», создал собственную компанию по печати красивых фигур из шоколада на 3D-принтере. Сегодня такая технология изготовления шоколадных изделий применяется во многих компаниях, однако для использования на 3D-принтерах шоколад нужно предварительно нагреть до температуры от 31 до 36 градусов Цельсия. К счастью, в ...

Читать далее »

Соблюдающие строгую диету люди чувствуют себя одинокими. Но почему?

В мире живет огромное количество людей с аллергией на определенные виды продуктов. Например, у кого-то возникает сыпь после поедания цитрусовых фруктов, а кто-то вовсе может начать задыхаться из-за аллергии на арахис. Чтобы избежать неприятных последствий от употребления аллергенных продуктов, людям приходится полностью от них отказываться. Однако, по мнению исследователей из американского штата Нью-Йорк, из-за такого ограничения в питании многие взрослые ...

Читать далее »